Tempo di lettura: < 1 minuti Il miele è un alimento formato da glucosio e fruttosio, con un potere dolcificante pari a quello dello zucchero da tavola. La sua composizione chimica lo rende utile in tutte quelle situazioni in cui c’è una richiesta immediata di energia, ed è particolarmente indicato nell’alimentazione dei bambini. I suoi benefici Riconosciuto come un alimento naturale,…
Tempo di lettura: < 1 minuti Il cioccolato è un alimento derivato dai semi dell’albero del cacao: più è alto il suo contenuto di cacao più è ricco di flavonoidi, antiossidanti per eccellenza presenti negli alimenti di origine vegetale particolarmente utili nella fase di crescita del bambino. Cacao e Cioccolato Prima di farlo assaggiare ai bambini occorre distinguere tra cacao e…
Tempo di lettura: < 1 minuti Il latte è il primo alimento a cui un bambino si approccia, e continua ad essere apprezzato anche durante la crescita; è ideale per comporre una colazione ricca di nutrienti che li aiuta ad affrontare al meglio impegni scolastici ed attività varie. Proprietà nutrizionali del latte Dal punto di vista nutrizionale, il latte vaccino risulta…
Tempo di lettura: 2 minuti Il 21 marzo si celebra la quattordicesima edizione della ‘Giornata Mondiale della Sindrome di Down’, istituita dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite nel 2011. La data (21/3) della giornata è stata scelta per correlarla alla trisomia e al cromosoma alterato. Cos’è e come si manifesta la sindrome di down? Questa anomalia cromosomica è associata a caratteristiche…
Tempo di lettura: 2 minuti L’OMS definisce la malattia rara quando una persona ogni 2.000 ne è affetta. In Italia, i malati rari sono circa 2 milioni e, di questi, circa il 70% sono soggetti in età pediatrica. Cosa sono le malattie rare? Si parla di malattia rara quando vi è una condizione rara e patologica, che determina una compromissione…
Tempo di lettura: 3 minuti I disturbi alimentari pervadono la mente di giovani e adulti creando un legame stretto tra cibo ed autostima: controllo e discontrollo sull’alimentazione si alternano tra i comportamenti esibiti, e minano lo stato emotivo con ripercussioni importanti sull’umore e sulla percezione di sé. I consigli che verranno descritti in seguito non vogliono costituire la chiave di…
Tempo di lettura: < 1 minuti La pizza è uno dei piatti più amati al mondo, facile da preparare e buona da mangiare; la pizza piace ai grandi ma soprattutto ai bambini, basta guardare la loro espressione sul volto quando l’assaggiano per la prima volta. Le proprietà nutrizionali della pizza Da un punto di vista nutrizionale è un piatto completo anche…
Tempo di lettura: 2 minuti In Italia, gli incidenti domestici sono la seconda causa di mortalità in età pediatrica dopo i tumori. I dati resi noti dalla FIMP durante il Congresso Scientifico Nazionale tenutosi a Riva del Garda ad ottobre, lasciano pochi dubbi: ogni anno sono 350 mila gli accessi al pronto soccorso per i bambini da 0 a 14…
Tempo di lettura: < 1 minuti Il Natale è un momento che riunisce tutta la famiglia, ed è un periodo magico perfetto per divertirsi, soprattutto in cucina con i più piccoli, magari preparando dei buoni biscotti alla cannella per dare una dolce accoglienza a Babbo Natale. La cannella ed i suoi benefici La cannella è una spezia deliziosa e gradita anche…
Tempo di lettura: 2 minuti Quando parliamo di acetone, ci riferiamo ad un disturbo del metabolismo che si verifica nel momento in cui l’organismo non ha più zuccheri da bruciare per produrre energia e inizia così a bruciare grassi. A differenza di quanto si può pensare l’acetone non è causato da un’abbuffata di dolci, ma piuttosto è la conseguenza di…
